あめごアメーゴ！

今日は朝から八重地集落の方にアメゴを分けてもらいにいきました。

川沿いの生簀（いけす）でアメゴは養殖されています。
今日はちょうど雨上がりで、沢の音と冷気がとっても気持ちいい。

高丸山のブナ林から注ぐ天然水を惜しげもなく使用。

群れを成して泳ぐアメゴたち。友達が多そうで羨ましい！

じーっと見てると・・・ちょっとお腹が減ります。

 オーナーの方が網で取ってくれました。獲ったどー！

タライには電気が流れていていて、元気なアメゴも一発でぽっくりです。

うーん、これは美味そうだ。

つづきは上勝学舎スタッフ森さんのアメゴ料理教室で！